かごしま環境未来館

昔ながらの手造りみそ講座(9/13)

種別 環境未来館講座
開催日 2024年09月13日
開催時間 開始時間:10時00分
終了時間:12時00分
場所 かごしま環境未来館 1階食工房
参加費 1人1,500円(材料費)
対象 鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、鹿児島市に通勤・通学する15歳以上の人
※手話通訳が必要な方は、下記、備考欄にてお知らせください。
定員 20人(応募者多数の場合は抽選) 
準備物 エプロン、マスク、三角巾、手拭きタオル、筆記用具、飲み物またはマイボトル(給水スポットあり)

昔ながらの手造りみそ講座~家庭で造る味噌職人の味!~

国産の材料で安心・安全、無添加でおいしい味噌のつくり方を教えていただきます。また、講師が味噌をつくる工房で行っている「エコな取り組み」についてもご紹介します。
作った味噌(約1キログラム)は、お持ち帰りいただけます。

前回の講座の様子作った味噌前回の講座の様子

本講座を通じて、SDGs(持続可能な開発目標)に取り組みます。
SDGsの目標12 SDGsの目標15

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かごしま環境未来館

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